Donat Kampung

Cemilan yang Mrs.Heboh buat kali ini adalah donat. Donat adalah penganan yang di goreng, di buat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.

Asal usul donat pun sering menjadi sumber perdebatan. Ada yang bilang donat di bawa ke Amerika Utara oleh imigran asal Belanda. Ada yang bilang donat berbentuk cincin di ciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory.

Dari pada pusing mikirin asal usul donat, sebaiknya kita membuatnya saja yuk!!

Bahan-bahan :

1. Tepung terigu 500 gr
2. Gula 4 sendok makan
3. Mentega 2 sendok makan
4. Telur 2 buah
5. Susu bubuk 3 sendok makan
6. Fermipan 1/2 sachet
7. Mesis untuk toppingnya
8. Vanili 1 sachet
9. Air 200 ml

Cara membuatnya :

1. Kocok telur, gula, mentega menjadi satu.

   

   kocok adonan 1

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan vanili kemudian aduk rata.

   

   masukkan adonan 2

3. Campurkan 200 ml air dengan 1/2 sachet fermipan, aduk hingga rata. Kemudian tuang ke adonan. 

   

   masukkan air fermipan

4. Uleni adonan hingga menjadi kalis. Jika adonan sudah menjadi kalis, tutup adonan tunggu hingga 30 menit.

   

   uleni adonan hingga kalis

5. Jika sudah 30 menit. Pencet-pencet adonan agar gas di dalam adonan menghilang. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Tutup adonan kembali tunggu hingga 30 menit lagi.

   

   bentuk bulat adonan

6. Panaskan minyak. Lalu goreng smua adonan. Jika sudah matang angkat dan sajikan. 

   

   goreng adonan

7. Kemudian hias menggunakan mesis ato topping lain sesuai selera.

   

   hias donat

Asik nya sore-sore makan donat sambil minum teh. Makan bersama keluarga tercinta sambil berbincang-bincang pasti menyenangkan. Salam manis Mrs.Heboh (^_^)